Немного о национальной венгерской кухне (автор KotyaKleoKoshak)
февраля 14, 2010
Вниманию читателей представляю краткий гастрономический обзор иностранных кухонь, которые мне довелось отведать, может быть кому-то это покажется интересным.
Венгерская кухня.
Так уж сложилось, что моя семья тесно связана с этой восточно-европейской страной. В советские годы поездкой в Венгрию премировали передовиков производства, все знают автобусы Икарус, консервы Глобус и слово чардаш. (а да, еще Токай и Кадарку) В Венгрии у нас много друзей и знакомых, поэтому приезжая, мы не ходим в ресторан, нас кормят в гостях. (даже не кормят а КОРМЯТ!, ибо еда для них святое) В возрасте 14 лет я прожила месяц в Венгрии, перемещаясь из одного хутора в другой, и как не лопнула, удивляюсь до сих пор. По венгерским понятиям я была патологичным худым ребенком, а значит больным и замученным, поэтому все хозяйки меня усиленно раскармливали.
(Статья целиком здесь)
